(资料图)

1、秋葵洗净，去柄，用清水泡一会儿，捞出放在盘子里备用。

2、锅里放上水，水开后加入一茶匙盐和一茶匙花生油。把秋葵放进去，焯4分钟。取出后放入冷水盆中。

3、把大蒜和红辣椒切好，放在一个小碟子里备用。

4、将秋葵从冷水盆中取出，沥干水分，斜切成段，放在盘子里。

5、火锅中加入适量花生油，待油热后，将剁碎的蒜和辣椒倒入锅中炒香。

6、在切好的秋葵盘中加入适量的盐和鸡精，然后倒入适量的沙拉汁，有大沙拉的味道。然后把炒好的蒜和辣椒连同油一起倒入锅中。一道色香味俱全的菜就做好了。

以上就是秋葵凉拌怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

关键词：